水蛇l到2條，蟾蜍2到4只，粳米適量。剝?nèi)ン蛤芡馄?，去掉頭、爪、內(nèi)臟，洗凈后切小塊，剝?nèi)ニ咄馄?。去掉?nèi)臟。放入開水中煮熟。拆肉去骨，再……詳細>>

桂魚也叫鱖魚、季花魚，歷來被認為是“魚中佳品”，其肉質(zhì)豐滿，肥厚細嫩，味道鮮美，骨刺很少。作為宴席上之佳肴，深受人們的喜愛，而且每到春天……詳細>>

俗傳，立夏吃蛋，叫做補夏，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。中醫(yī)說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養(yǎng)師的說法不謀而合，營養(yǎng)……詳細>>

傳統(tǒng)中醫(yī)認為，秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調(diào)，而多食甘平類的食物，則以增強脾的活動，使肝脾活動協(xié)調(diào)。詳細>>

不知不覺已經(jīng)進入秋季，秋天是最適宜進補的季節(jié)，因為秋天最有利于去舊更新，調(diào)養(yǎng)生機、只要稍加滋補，便能收到祛病延年的功效。詳細>>