雞蛋羹怎么蒸的更好吃？雞蛋羹操作起來簡單，但是制作好吃卻比較麻煩。想要蒸的滑滑嫩嫩，不老不硬該怎么辦呢？詳細>>

雞蛋怎么做才好吃？蒸雞蛋羹，如何用水很關(guān)鍵。打蛋時，要一邊攪拌一邊緩緩加入溫開水。因為涼水蒸出的蛋羹比較硬;而開水會將蛋液燙熟，甚至出現(xiàn)……詳細>>

雞蛋羹做法簡單、營養(yǎng)豐富；但有時蒸老了變成“蜂窩狀”，口感就差了。想要讓蛋羹蒸出細膩爽滑的感覺，就看看在蒸的過程中所用的小技巧吧。詳細>>

雞蛋羹幾乎是家里必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病后恢復中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養(yǎng)。但弄不好蒸出來的雞蛋羹呈泡末狀……詳細>>

蒸雞蛋羹，如何用水很關(guān)鍵。打蛋時，要一邊攪拌一邊緩緩加入溫開水。因為涼水蒸出的蛋羹比較硬；而開水會將蛋液燙熟，甚至出現(xiàn)蛋花，營養(yǎng)會受損。詳細>>