蛋羹不僅好吃易做，而且營養(yǎng)豐富又易于消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鮮美口感真是讓人魂牽夢縈。美味蒸蛋羹絕對是零廚藝新手的早餐福音哦，從此告別路邊攤的早點(diǎn)吧。蒸雞蛋糕屬于家常菜譜，主要原料是雞蛋；工藝是蒸，制作簡單。

蒸雞蛋糕的原料：雞蛋3個。

蒸雞蛋糕的配料：牛奶200克。

蒸雞蛋糕的調(diào)料：香油少許、調(diào)味汁。

蒸雞蛋糕的做法：

1。雞蛋用清水洗凈后，磕入碗中。

2。用筷子將雞蛋打散后，倒入70克溫開水。

3。接著倒入200克加熱后晾溫的純牛奶。

4。用筷子朝一個方向攪拌至均勻。

5。用濾網(wǎng)過濾一下。