蓮子心的食用方法

蓮子心最簡(jiǎn)單的服用方法就是直接去蓮子心高溫開(kāi)心沖泡，也可水煎。有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子心茶，以養(yǎng)心益智，調(diào)整元?dú)猓逍幕鹋c解毒。

蓮子心泡水喝可防治中醫(yī)學(xué)所說(shuō)的“火氣旺”，心肝脾肺方面積火引起的瘡毒、口干、目赤等，另外對(duì)心煩氣躁、失眠等方面也有很好的功效。在用量上也需要根據(jù)每個(gè)人的地質(zhì)來(lái)控制量，脾胃虛寒者應(yīng)盡量少喝，以免造成陰虛、消化排泄系統(tǒng)也受到影響。

日常水泡用量建議控制在6-12克之間，開(kāi)水浸泡10分鐘即可，如果水煎5分鐘，火氣重者可每日一泡，連續(xù)一周會(huì)感覺(jué)效果和反應(yīng)，虛寒者每周不超過(guò)2泡。

另外，也可根據(jù)病癥的情況搭配其他藥材進(jìn)行組合，比如防治女性月經(jīng)過(guò)多的，可搭配生地、白茅根進(jìn)行水煎熬；還可以搭配甜葉菊、金銀花、貢菊等，這些食物均有清熱解火之功效；而對(duì)于預(yù)防高血壓，清肝火的，可搭配夏枯草進(jìn)行煎熬，具體的配比和組合還需根據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)生的診斷配方為準(zhǔn)。

心火旺盛的朋友可以適當(dāng)?shù)娘嬘蒙徸有牟?，不要長(zhǎng)期飲用就可以了。日常還要注意飲食清淡，忌食辛辣，生冷，刺激性的食物。