今日靚湯介紹：蝦皮干鮮草菇冬瓜羹。烹制：各物洗凈。鮮草菇“汆水”；干草菇浸泡；豬瘦肉切絲，用生粉、生抽、生油拌腌；冬瓜去皮、籽、切方粒狀……詳細(xì)>>

烹制：各物洗凈。鮮草菇汆水；干草菇浸泡；豬瘦肉切絲，用生粉、生抽、生油拌腌；冬瓜去皮、籽、切方粒狀。在鑊中加清水1500毫升（6碗量）和……詳細(xì)>>

鮮蝦的營養(yǎng)價值高是世人公認(rèn)的，豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鉀、碘等元素，使其具有補腎壯陽和增強人體免疫力的食效。鮮蝦的吃法多樣，炒、蒸、燜、煮……詳細(xì)>>

材料：冬筍300克、草菇100克、生姜3片。 詳細(xì)>>

時下是南海最有名的鹽步秋茄上市之際。它色澤晶瑩，食味清淡卻別具風(fēng)味。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它富含粗纖維、鈣和鐵，維生素A原、C和8種氨基酸和其他……詳細(xì)>>