怎么去挑選好的石榴

石榴要果實飽滿，果實鮮紅，汁多的比較好吃。但是，在購買時要怎么挑選石榴才能選出最美味的呢？

1、看重量?？梢阅檬裨谑鼙姷嘁坏嘀髮Ρ纫幌?，如果有比較沉甸甸的感覺的話，則說明這個石榴的水分比較充足，果實是熟透了的。

2、按壓石榴。如果用手對石榴輕輕地按壓時，能感受到果實的一種硬實感的話，則說明石榴比較新鮮，并且果實比較飽滿。

3、看顏色和品種。常見的石榴有紅、黃、綠三種顏色，大部分人認(rèn)為外皮顏色越紅的越好吃，其實黃色外皮的石榴的口感更為好一些。此外，要注意，不要選擇果皮顏色不均勻的石榴。

4、看石榴的表面光澤。如果石榴光滑發(fā)亮的話，說明是新鮮的石榴，而如果表面暗淡無關(guān)，并且有黑斑的話，說明石榴放置的時間較長，不太新鮮。