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素拌什錦做法

2017-08-23 14:00:32      

用料 :魔芋 300克黃豆芽 50克;芹菜 25克竹筍 25克;木耳 10克胡蘿卜 10克;金針菇 10克干辣椒 1個;香油 6克辣椒油 3克;香醋 3克精鹽 3克;白糖 1.5克;

做法 :

1、 將魔芋去皮洗凈后切絲;黃豆芽洗凈,瀝干水;芹菜洗凈切段;竹筍、木耳、胡蘿卜分別洗凈切絲;金針菇洗凈,切去尾端并撕開。

2、 將處理好的材料放沸水中燙熟,一起放入盤中,再加入所有的調(diào)味料拌勻即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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