鍋中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分鐘這樣，炸至外皮微皺即撈出盛起，滴去油份。沒有熟透的四季豆會引起食物中毒，所以在炸的時候一……詳細>>

準備好所有材料，把四季豆摘掉頭和尾，掰成小段。鍋里多倒些油，把四季豆下鍋煸炒至表面起皺。把四季豆撈出，鍋里留底油，撒入花椒和大料。詳細>>

洗凈的四季豆一定用廚房紙或干布吸干表面水份，要不然會引起油爆。用油炸四季豆時要注意火候，不要將其炸糊，用中火慢慢煸至表面變白，外皮開始出……詳細>>

這幾天看見四季豆已經(jīng)上市了，四季豆拿來干煸，味道真真是極好的，配上橄欖菜，一個字，安逸。（橄欖菜在超市都有賣的，單獨拿來下飯也很香）詳細>>

四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。因此，這道菜可以在胃口不大好的時候享用，材料十分容易準備，一般的超市里都可以找到?！?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201709/2305067.html" target="_blank">詳細>>