糖尿病人能吃葡萄嗎?血糖穩(wěn)定者適當(dāng)食用
葡萄,是味美可口的水果。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。同時(shí),藥用價(jià)值很高,中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng),有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。那么,糖尿病人能吃葡萄嗎?
一般而言,糖尿病能否吃葡萄具體分析如下:
一、原則上講不宜食用。原因是,成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%,且萄糖為單糖,在腸道中被直接吸收,迅速完全。由于糖尿病患者胰島功能受損,胰島素分泌相對(duì)不足,導(dǎo)致葡萄糖激酶活性下降,進(jìn)入肌肉及脂肪細(xì)胞的葡萄糖減少,葡萄糖利用減少,血糖升高。因此,糖尿病患者吃了血糖會(huì)升高;再則,葡萄含有豐富的礦物質(zhì),其中以鉀的含量為最高,如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病,往往合并高鉀血病。此時(shí),應(yīng)嚴(yán)格限制鉀的攝入量,所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。
二、可以適量吃。糖尿病人可以在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí),空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí),可在兩餐或臨睡前適量食用,但也要減少相應(yīng)主食。專家建議,糖友要根據(jù)自己的體重安排飲食,約70公斤的患者,每天所需的熱量約2000千卡。如果患者飯后吃葡萄,不能超過(guò)200克,大約是30粒。
溫馨提示:
1、葡萄皮和葡萄籽一起食用。葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂,增強(qiáng)免疫力。鞣酸能夠抗過(guò)敏、延緩衰老,還具有增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。花青素能強(qiáng)抗氧化性、抗突變、保護(hù)心血管等等。
2、經(jīng)常腹瀉的人最好少吃。因?yàn)槠咸丫哂兄男Ч?,如果出現(xiàn)腹瀉再吃葡萄,就會(huì)加劇腹瀉的癥狀,所以腹瀉的人最好少吃一點(diǎn)葡萄。
3、脾胃虛寒的人不要吃。很多人體質(zhì)虛弱,脾胃有虛寒的癥狀,這時(shí)候大家最好不要吃新鮮的葡萄,容易導(dǎo)致體質(zhì)下降,引發(fā)寒癥入侵,如果需要補(bǔ)充維生素和氨基酸,最好以其他水果代替。
(責(zé)任編輯:付子顏 )
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