醉酒的時(shí)候，可以取1-2只的皮蛋，用皮蛋來(lái)蘸醋服食吃下去，這樣是可以醒酒的。或者是用大白菜切成絲來(lái)吃下，放上少許糖和醋，當(dāng)成涼菜一樣地吃下去，也是很好的解酒辦法，要不然也可以吃甘蔗。

如果復(fù)雜一些的話，如果想要效果更好一些的話，可以去買(mǎi)楊桃，用一個(gè)楊桃放上食用醋來(lái)腌漬一下，然后加上水，用小火煎水來(lái)喝，然后連水帶楊桃吃下去，也是有很好的解酒作用的。

芹菜解酒小妙招：醉酒后可以將適量的芹菜，通過(guò)將其擠汁來(lái)飲服喝下去，這樣的方法是可以醒酒的，尤其是很多人會(huì)在醉酒后頭疼腦脹得厲害，這樣很難受的，還有人會(huì)面部潮紅，和芹菜汁都是有效果的。