煮牛肉時(shí)，應(yīng)該先將水燒開，再往鍋里放牛肉。這樣不僅能保存肉中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且味道特別香。詳細(xì)>>

牛肉是我們餐桌上的?？?，何把牛肉做得好吃，對(duì)很多家庭主婦來(lái)說(shuō)頗為頭疼，做得不好，沒有牛肉的鮮美，還會(huì)使牛肉變柴難以下咽。那么如何才能將?！?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201408/697543.html" target="_blank">詳細(xì)>>

想不想給你的新年飯桌上添加一道別樣美食呢？牛肉咖喱的做法不僅簡(jiǎn)單，而且美味營(yíng)養(yǎng)，是春節(jié)餐桌上不可代替的菜肴。接下來(lái)，就教教大家牛肉咖喱的……詳細(xì)>>

牛腩是位于肋骨間的條狀肉，這個(gè)部位的肉油花多、有少許的筋，受熱后油花與肉質(zhì)融為一體，汁多味美、入口即化，通常以燉為烹飪手段。印度人善于燉……詳細(xì)>>

用油起鍋，下蒜片爆香，放入咖喱醬，加入適量的水，煮開，放入南瓜條，再放牛肉、鹽、生抽、料酒，用中火煮至牛肉熟，淋水淀粉勾芡，撒蔥段即可。詳細(xì)>>