百合非常軟爛，一進(jìn)嘴就融化了，連牙齒都不需要用，這真是懶人夏日最愛的感覺。隨之而來的還有另一個好處，再也不會吃個飯就汗流浹背，跟蒸了桑拿一樣。另外在粥涼透后，放進(jìn)冰箱，在餓了的時候，直接取出，把粥當(dāng)水喝都行。

百合和南瓜又是夏季的當(dāng)季蔬菜，非常容易獲得。在燥熱的天氣一碗南瓜百合粥下腹，清涼降火，還能讓人心神安寧，另外，它對于女性還有養(yǎng)顏之功，所以如此好粥怎能不愛。

南瓜百合粥

主要食材：大米、糯米、百合、南瓜等。

烹飪方法：1、在鍋中加入適量的水，蓋上鍋蓋用大火煮，然后把南瓜去皮去瓤后切成小塊，放入蒸屜上鍋蒸熟，熟透后取出，用勺子將南瓜碾壓成南瓜泥。

2、將洗凈的大米和糯米倒入料理機(jī)，加入適量的清水，打成米糊糊，接著倒入煮鍋，然后將南瓜泥也放進(jìn)來，用大火煮沸，煮沸后轉(zhuǎn)為中小火。

3、趁著熬粥的時候，將百合剝成片，在清水里漂洗干凈，接著倒入煮粥鍋中一起煮，之后大約熬上20分鐘，一鍋南瓜百合粥就能上桌了。