用料：

南瓜半個、百合兩個、金絲棗8個、白糖一勺

做法：

1、金絲棗用清水泡軟。

2、百合洗凈，將褐色部分去掉，備用。

3、南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形狀，擺到盤中備用。

4、在南瓜上均勻地撒上紅棗、百合、白糖（或冰糖末）。

5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續(xù)蒸約二十分鐘即可。

小貼士：

1、最好用老南瓜，老南瓜比較甜，可少放或不放糖，嫩南瓜可適當多放一點糖。

2、沒有金絲棗，也可將阿膠棗切成小丁撒在上面，也很營養(yǎng)美味。

3、南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等。