新鮮百合怎么儲存

用地窖保存

鮮百合放地窖里保存，由于地窖空氣稀少、溫度低，至少可以保存三個月以上。地窖里面的空氣稀少，減少了鮮百合的有氧呼吸以及消耗的能量。另外地窖里面的溫度較室外要低很多，進一步降低了植物的有氧呼吸作用，兩者加起來足以使鮮百合保存很長的時間。

用泥土保存

用塑料袋將百合裝好，把塑料里面的空氣盡量除盡，然后放進一個堅實的塑料盒子里面。泥土保存其實和地窖保存的道理是相同的，但更加廣泛實用一些，適合沒有地窖的人。但效果較差，適合保存近一個月。

用水果保鮮劑保存

百合商販常用水果保鮮劑保存百合，選用對青霉有抑制效果的保鮮劑對百合進行保存。用果蔬專用液體保鮮劑浸泡百合10分鐘左右，然后撈出，晾干即可。

用河水保存百合

若有條件，可以利用河水或池塘來保存，保存期與水溫相關，較短，約為2周到6周。

用冰塊、干冰保存

在運輸過程中要保存百合的話，最好的方法當然是用冰塊或者干冰來保存，冰塊能保持溫度在0℃左右，而干冰則可以保持溫度在-50℃以下，原理與冰箱類似，溫度越低保存的效果越好。