古熾明 副主任醫(yī)師
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雞湯營(yíng)養(yǎng)多 人人都能喝嗎
高膽固醇血癥
血液中膽固醇升高的病人,多喝雞湯,會(huì)促使血膽固醇的進(jìn)一步升高。血膽固醇過(guò)高,會(huì)在血管內(nèi)膜沉積,引起動(dòng)脈硬化、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。
高血壓
經(jīng)常喝雞湯,除引起動(dòng)脈硬化外,還會(huì)使血壓持續(xù)升高。而長(zhǎng)期高血壓,又可引起心臟的繼發(fā)性病變,如心肌肥厚、心臟增大等高血壓性臟病。
腎臟功能較差
雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì),對(duì)患有急性腎炎、急慢性腎功能較差不會(huì)或尿毒癥的患者都有影響,由于腎功能較差,腎臟對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理,如多喝雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥,從而進(jìn)一步加重病情。
胃酸過(guò)多
雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用。對(duì)患有胃潰瘍、胃酸多或近階段有胃出血病史的人,一般不宜多喝。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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