人參鹿茸雞湯怎么做好吃

人參鹿茸雞湯適用于大病或失血后，傷及元氣，或房勞過度，耗竭腎精，畏寒肢冷，不育不孕，可大補元氣，溫壯腎陽，此湯與參茸同用，補氣而壯陽，人參能大補元氣。鹿茸可補腎陽、益精血、生精補髓，養(yǎng)血益陽，強筋健骨，治一切虛損、耳聾。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機體對外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。

人參鹿茸雞湯的食材和調(diào)料：鹿茸25g 人參（紅參）10g 雞腿肉150g 開水適量。人參鹿茸雞湯的的家常做法，人參鹿茸雞湯怎么做好吃：1、雞腿去皮，砍成適量大小的塊。2、涼水下鍋焯掉血水再洗凈。3、紅參和鹿茸過一下清水即可。4、把焯好的雞腿肉放入燉盅內(nèi)。5、加入紅參和鹿茸。6、倒入開水適量。七、蓋上保鮮膜，上鍋燉三個小時以上即可食用（免加鹽）。食用此湯后最好一周內(nèi)不要吃魚腥，蘿卜，地瓜等容易破氣的食品，以免效果折半。