食物原料：

嫩絲瓜40克、杏仁10克、豬排骨100克、大米50克。姜片、鹽各適量。

制作方法：

1、嫩絲瓜洗凈去皮，切成片。杏仁用沸水燙去薄皮。豬排骨洗凈，用沸水焯一下；大米洗凈后用水浸泡30分鐘。

2、鍋內倒入適量清水、豬排骨、姜片，大火煮沸后轉小火燉1小時，加入大米、杏仁，中火煮沸后再轉小火，熬煮40分鐘，將絲瓜、鹽放入粥中，煮10分鐘即可。