患有骨質(zhì)疏松的人，不妨多喝點(diǎn)紅茶。日本的一項(xiàng)新研究顯示，紅茶含有的茶黃素有助防止形成破壞骨骼的破骨細(xì)胞，骨質(zhì)疏松的實(shí)驗(yàn)鼠攝入這種苦味成分后，癥狀得到改善。

骨骼內(nèi)存在制造骨骼的成骨細(xì)胞和破壞骨骼的破骨細(xì)胞，如果破骨細(xì)胞的功能異?；钴S，這兩類細(xì)胞間的平衡就會崩潰，導(dǎo)致骨骼變脆、骨骼量減少，引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。

存在于紅茶中的茶黃素可以阻礙破骨細(xì)胞的形成。研究中使用了骨骼量只有正常水平三分之一、患有骨質(zhì)疏松癥的實(shí)驗(yàn)鼠，每隔3天給它們注射一次茶黃素。約3周后，實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)的破骨細(xì)胞減少，骨骼量增長了一倍。

但骨質(zhì)疏松癥患者還是不要把喝紅茶當(dāng)作主要治療手段。因?yàn)檠芯匡@示，體重60公斤的人要吸收與實(shí)驗(yàn)鼠同等水平的茶黃素，就相當(dāng)于每天要喝進(jìn)20杯紅茶。