不僅如此，炒菜先燒油，只是中國人的習(xí)慣而已，炒菜壓根兒就可以不燒油，安全達(dá)標(biāo)的食用植物油本身就是可以生吃的?，F(xiàn)在大家知道吃油多了有危害，……詳細(xì)>>

日常生活中，我們每天都免不了要炒菜！在炒菜的過程中就非常郁悶，需要連續(xù)炒很多次菜，這就有個問題了，每炒完一個菜都要洗鍋才能炒下一個菜嗎？……詳細(xì)>>

用鐵鍋炒菜可以少放油。鐵鍋用得時間長了，表面會自然生成一層油光，基本相當(dāng)于不粘鍋的效果。做菜時候不必放太多油，從而避免攝入過量食用油。清……詳細(xì)>>

市場上琳瑯滿目的鍋?zhàn)屓丝椿搜?，不少人為居家選鍋兒頭痛。目前市場上的鍋按材質(zhì)分，大致有鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋、復(fù)合材質(zhì)鍋等等。對著……詳細(xì)>>

由于鐵鍋在烹制菜肴時會溶出少許鐵物質(zhì)，對人體有好處，因此不少家庭選用鐵鍋來炒菜。用鐵鍋烹飪是最直接的補(bǔ)鐵方法。詳細(xì)>>