慢性咽炎的人常有咽部發(fā)癢、干燥、微痛等癥狀，有些患者還會聲音嘶啞。出現(xiàn)以上癥狀，在日常飲食中除注意少吃具有刺激性的食物外，還可利用食物天然的療效，自制妙方來調理，可收到意想不到的結果。

取荸薺200克，去皮洗凈切碎，放入榨汁機中榨成汁，飲汁即可。此為1次量，可長期堅持飲用。

中醫(yī)認為，荸薺性寒，味甘，具有清熱解毒、生津止渴、利濕化痰等功效。它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等病菌還有一定的抑制作用。慢性咽炎者常吃金橘，可清潔和濕潤咽部，輔助改善咽部的環(huán)境、消除聲音嘶啞、咽部發(fā)干發(fā)癢等癥狀。