古熾明 副主任醫(yī)師
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燒仙草和龜苓膏如果是從外表上來看的話,是非常相似的兩種食物,而且它們同樣都具有清熱解毒的效果,不過需要您知道的是,燒仙草和龜苓膏的藥用價(jià)值是完全不同的,而且這兩種食物孕婦都是不可以吃的,尤其是龜苓膏,吃了之后可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。
因此,知道燒仙草和龜苓膏的區(qū)別,學(xué)會(huì)這兩者的區(qū)分方法是非常重要的。如果您要了解燒仙草和龜苓膏的區(qū)別,首先就需要您從它們的制作原材料上來進(jìn)行了解,具體它們的區(qū)別如下:
龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,鷹嘴龜是名貴的中藥,可清熱解毒;土茯苓則可去濕。除這兩種主藥外,再配以生地、蒲公英、金銀花等藥效加強(qiáng)。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,具有清熱去濕, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤(rùn)腸通便,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏提神等功效,因而倍受人們喜愛,并暢銷中外。
燒仙草據(jù)說以臺(tái)灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草,主要是把它切成小方塊,再簡(jiǎn)單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲,但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠,啖啖清涼令人心境平和。但這款食品孕婦忌吃。
最重要的一點(diǎn)區(qū)別是,雖然外觀大致相同,但燒仙草的口感略為軟些,除了有龜苓膏清熱祛濕,降火排毒的功效之外,沒有龜苓膏的苦味,怕苦的人當(dāng)然首選燒仙草了!
上述這些就是燒仙草和龜苓膏的區(qū)別所在,其實(shí)女性在沒有懷孕的時(shí)候,多吃龜苓膏對(duì)于保養(yǎng)子宮是有一定效果的,因此建議女性朋友平時(shí)多吃一些龜苓膏,不過因?yàn)辇斳吒啾旧韺儆诤缘氖澄铮虼藢?duì)于食欲不振和脾胃虛寒的人來說,最好少吃。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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