古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:帶皮切片五花肉;
配料:洋蔥;
調(diào)料:蠔油,料酒,孜然粉,生姜粉,辣椒粉,辣椒油,醬油,蔥花;
做法:
1、將切片好的帶皮五花肉洗凈瀝干,放入碗中,加入適量的鹽、蠔油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油,拌勻后腌制一小時(shí)左右;
2、洋蔥洗凈后切成絲,平鋪在墊有錫紙的烤網(wǎng)上;
3、將腌制好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面,放入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火,230度烤約15分鐘;
4、烤好后取出趁熱撒上少許蔥花即可。
小貼士:
1、因調(diào)味料中含有鹽分,所以需酌量放鹽;
2、烘烤的時(shí)間僅做參考,需根據(jù)個(gè)人所用烤箱的火力來(lái)作相應(yīng)的調(diào)整;
3、五花肉買(mǎi)的是切片好的,如果沒(méi)有買(mǎi)到這種切片好的,可將肉放入冰箱中稍凍一下再切,就比較容易切出薄片了。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
五花肉你是不是經(jīng)常性的吃呢。五花肉肥中有瘦,韓國(guó)人一般用它和生菜一起吃,五花肉吃起來(lái)的口感和別的肉也是不太一樣的下面就跟你講講有關(guān)五花肉……詳細(xì)>>
韓國(guó)飲食特點(diǎn)十分鮮明,烹調(diào)雖多以燒烤為主,但口味非常討中國(guó)人的喜愛(ài)。與中國(guó)料理不同的是,韓國(guó)料理比較清淡,少油膩,而且基本上不加味精,蔬……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾病;慢性腎病、...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]