幾種常見的早餐誤區(qū) 有哪些是你不知道的嗎
一年之計在于春,一天之計在于晨。吃早餐,可以為我們新一天的勞作提供能量。但是吃早餐也是有講究的,那些關于早餐的誤區(qū),你了解嗎?就讓我們一起來看看吧。
這幾種早餐誤區(qū),你知道嗎?
誤區(qū)一、 邊走邊吃早餐
經(jīng)常會遇到這種情況,很多人不想早起,賴床,差不多到點了才起床,這樣就導致沒有多余的時間去吃個好好的早餐,所以都養(yǎng)成了在路邊購買早餐邊走邊吃的習慣。邊走邊吃對腸胃健康不利不利于消化和吸收;另外街頭食品往往存衛(wèi)生隱患有可能病從口入。
誤區(qū)二、早餐吃得太早
不少人清早五六點鐘起床后馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需營養(yǎng),也利于吸收。但事實上,早餐吃得太早可能誤傷腸胃。起床后宜先喝水補充睡眠時消耗水分,活動20至30分鐘后再吃早餐比較合適。
誤區(qū)三、早餐吃太快
現(xiàn)代研究調(diào)查中顯示有60.42%的人在10分鐘內(nèi)吃完早餐,5分鐘內(nèi)吃完的占9.38%。專家表示狼吞虎咽最直接的影響是消化不良;咀嚼不細,胃腸負擔加重,患上胃食管反流的幾率大大增加。
誤區(qū)四、剩飯剩菜當早餐
不少的母親都會在做晚飯的時候多做一些,這樣第二天早上就給孩子和家人做炒飯或是把剩下的飯菜熱一下。其實剩飯菜在隔夜后,很可能會產(chǎn)生亞硝酸鹽,對人體的健康是非常有害的。
誤區(qū)五、吃燒餅油條
主要就是油條的油脂過高,而且易發(fā)胖,這和白領想要的苗條身材背道而馳,一個燒餅的熱量約為230~250卡,而且其中約25%的熱量,大都來自于脂肪。但是油條是高溫油炸食品,它不僅油脂偏高,而且較難消化,高溫食物,含有致癌物質(zhì)!
誤區(qū)六、零食當早餐
許多人為了方便省事,選擇吃零食來當早餐。零食多以干食為主,而且是谷類比較多,但很少有優(yōu)質(zhì)蛋白,時間長了可能造成營養(yǎng)不良。而且對于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來說不利于消化吸收,而且餅干等零食主要原料谷物。雖然能短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,損害健康。
吃早餐,應該這樣吃!
1、酸奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥
可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片
把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
小貼士:早餐的選擇是豐富多樣的,并不局限以上提供的早餐搭配,只要健康、安全、營養(yǎng)全面就行。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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