冬瓜骨頭湯的熱量

冬瓜骨頭湯富含脂肪、維生素、礦物質(zhì)、骨膠原、骨黏蛋白等。

一般來說，每100克冬瓜骨頭湯含有：

熱量（大卡）50.82

碳水化合物（克）1.29

脂肪（克）3.90

蛋白質(zhì)（克）2.97

纖維素（克）0.35

冬瓜骨頭湯的做法

材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。

做法：

1、冬瓜去皮，洗凈，切塊。

2、豬排骨洗凈，剁塊。

3、蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片。花椒研細(xì)。

4、將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。

5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

因此，冬瓜骨頭湯的熱量不算高，但是如果要判斷一碗骨頭湯的熱量高不高，要從骨頭和食材的種類來進(jìn)行綜合判斷。