放入高壓鍋，加少許蔥，和水煮開(kāi)，水開(kāi)后再煮20分鐘關(guān)火備用。詳細(xì)>>

放入猴頭菇片，蔥、料酒，小火燉半小時(shí)，加上鹽、蔬之鮮進(jìn)行調(diào)味，在燉5、6分鐘即可。詳細(xì)>>

排骨小火燉半小時(shí)后加入胡蘿卜，玉米，繼續(xù)小火燉；大概一個(gè)半小時(shí)，排骨熟爛到自己想要的程度后加入山藥，等山藥熟了后加鹽關(guān)火。詳細(xì)>>

猴頭菇是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的菇類，很多人會(huì)把猴頭菇燉湯，因?yàn)橹挥袩鯗拍馨押镱^菇的鮮味發(fā)揮的更好。猴頭菇的蛋白質(zhì)很高，比一般的肉類含量都要……詳細(xì)>>

鮮猴頭菇浸泡四五個(gè)小時(shí)，期間多擠幾次水，擠完換水，泡出黃色后口感就不會(huì)發(fā)苦了，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)越好，尤其是干猴頭菇，必須充分泡透。詳細(xì)>>