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鮑魚撈飯

2017-10-30 14:09:51      

1、鮑魚去除內(nèi)臟洗凈,并在面上劃十字刀用少許料酒、鮑魚汁、胡椒粉腌制15分鐘。

2、西蘭花摘成小朵入熱水中焯燙過涼,圍在米飯四周。

3、另起鍋放入適量的清水,加入鮑魚汁、蠔油、糖和料酒,將腌制過的鮑魚放入燒開。

4、轉(zhuǎn)中小火燜制入味大概20分鐘左右吧,擺在米飯上澆上鮑魚汁就可以啦。

(責任編輯:楊綺琴 )

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