五花肉，草魚，粳米，青菜（根據(jù)季節(jié)不同，口味不同，自由調(diào)配），鹽、醬、紅腐乳汁、姜末、紹酒、雞精、白糖、桂皮、丁香、八角各適量。詳細>>

將新鮮百合去皮、洗凈，紅棗洗凈；南瓜去籽、去皮，切片碼在盤子底；百合瀝去水份放在南瓜上；詳細>>

原料：小公雞、香菇、鹽、生姜、蔥、料酒、葷油、鮑魚汁、胡椒粉。詳細>>

鍋里留15毫升油，中火加熱至6成熱時，下入竹筍丁、胡蘿卜丁、菠蘿丁、豌豆粒翻炒，烹入2茶匙料酒、1茶匙白砂糖、30克番茄醬、2茶匙生抽、……詳細>>

將皮蛋和咸蛋去殼，切成小粒兒，裝在一個耐高溫的容器中。將蛋清倒入做法1中，拌勻，水開后上鍋蒸10分鐘左右。詳細>>