山藥具有降糖、降壓、助消化的功效，家里有老人與兒童需要多吃些，在秋季特意為家人做了紫菜山藥豆?jié){，甜度適中，喝起來有海鮮味道哦。

【助消化早餐紫菜山藥豆?jié){】

主料：山藥30g、紫菜20g、黃豆50g、

輔料：清水適量、

步驟：

步驟1、準(zhǔn)備好食材。

步驟2、紫菜沖洗掉泥沙。

步驟3、黃豆沖洗干凈。

步驟4、山藥洗凈去皮切塊。

步驟5、放入開水中焯燙一下。

步驟6、把所有食材全部放入加熱破壁機中。

步驟7、加入適量清水，啟動打豆?jié){模式，完成后即可享用。

小貼士

去皮后的山藥可以暫時放入冷水中，并在水中加入少量的醋，這樣可以防止山藥因為氧化而變黑。

山藥的食用效果

1、滋腎益精

強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

2、降低血糖

有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。

3、延年益壽

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

4、健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。