蘆薈，是多年生常綠草本，莖很短，葉叢生長(zhǎng)在莖上，呈蓮座形狀，肉質(zhì)多汁、葉片肥厚，邊緣有一些小齒，在夏秋季節(jié)開(kāi)花，可入藥，四季皆可采。

中醫(yī)認(rèn)為，蘆薈味苦，性寒，具有清熱、殺蟲(chóng)、祛心熱、除煩、明目、祛肝火的功效，能治小兒驚癇、腦疳，除鼻癢，但是脾胃患者忌用。

治病功效

1、治皮炎，濕疹，色斑

取鮮蘆薈半兩，刮去汁液，調(diào)入少量的蜂蜜，涂在患處，等蘆薈干透后，洗凈即可，每天2次，連續(xù)用一周即可看到效果。

2、只眼睛干澀，癢痛，心火肝熱，易怒

取鮮蘆薈15克，甘草3克，將二者一起放進(jìn)杯子里，倒入適量的沸水，蓋上蓋子悶15分鐘即可。

3、治大便干燥、心肝火旺、頭暈頭痛、煩躁易怒

蘆薈三分，加水煎服，每天一劑，分兩次服用。

4、治便秘

蘆薈一兩，朱沙六錢(qián)，將二者研成細(xì)末，用酒精調(diào)制成綠豆大小的丸劑，每次服用4-6丸，用溫開(kāi)水送服。

食療方

清炒香菇蘆薈

材料：冬筍片100克，鮮香菇2-3朵，蘆薈15克，植物油適量，雞精，鹽

做法：香菇洗凈撕成小朵，蘆薈洗凈后切塊；油鍋燒至七成熱，放入冬筍片、香菇和蘆薈，爆炒，炒熟后加鹽、雞精即可。

功效：潤(rùn)腸通便，清熱排毒，降脂減肥。