古熾明 副主任醫(yī)師
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話梅花生雖然美味,但是做法卻一點(diǎn)都不難,主要的做法就是煮,過程完全不復(fù)雜,下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)制作話梅花生吧。
準(zhǔn)備材料:花生、臺(tái)灣話梅
做法:
1、將花生剝殼洗凈后用清水浸泡2~3小時(shí);
2、花生浸泡好后連同浸泡的水一起倒入鍋中,開大火煮開,然后用小火慢燉;
3、用開水浸泡準(zhǔn)備好的話梅,等花生八成熟的時(shí)候?qū)⒃捗匪茉阱佒校?/p>
4、等花生煮熟之后,將話梅倒進(jìn)鍋中,再繼續(xù)煮2~3分鐘;
5、關(guān)火后讓花生浸泡在鍋中一段時(shí)間,涼了之后就可以拿來(lái)吃了。
夏天可以將做好的話梅花生放進(jìn)冰箱冷藏之后再吃,味道更加不一般哦,話梅花生是一道十分簡(jiǎn)單的小食,大家快為自己制作這份零食吧。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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