合歡花茶的泡法

材料：合歡花10克、白芍10克、酸棗仁8克、柏子仁5克

做法：1、將上述四種材料分別用清水沖洗干凈、濾干、備用。

2、將白芍、酸棗仁、柏子仁三種材料一起放入砂鍋中，加入500ml清水，開大火，至煮沸，調(diào)成小火煎煮5分鐘，關(guān)火，取汁備用。

3、將合歡花放入杯中，加入茶汁，悶泡6分鐘，即可飲用。

功效：合歡花具有安五臟、和心至、令人歡樂無憂之功效，這是其名稱的由來，常飲這款合歡花茶對(duì)心神不安、失眠多夢(mèng)的朋友有很好的幫助。

合歡花的食用方法

1、合歡花的泡法及喝法

合歡花可單泡，也可和冰糖、蜂蜜共同沖泡。取出4-6克合歡花用開水沖泡5-8分鐘即可飲用。

2、合歡花粥

合歡花含有合歡甙，鞣質(zhì)。《本草經(jīng)》說：“合歡花能安五臟，和心志，悅顏色?！庇绕鋵?duì)孕婦，有較好的強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用，也是治療神經(jīng)衰弱的佳 品。做時(shí)，取干合歡花30克（鮮者50克），粳米100克，紅糖適量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前溫服。合歡花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人 精力充沛，益壽延年。