番茄的選購
紅色西紅柿的形狀：微扁圓球，臍小；
皮色：火紅色；
肉質(zhì)：厚；
品質(zhì)：甜，汁多爽口；
用途：生食、熟食；
粉紅番茄的形狀：近圓球形，臍??；
皮色：粉紅色；
肉質(zhì)：平滑；
品質(zhì)：甜酸適度；
用途：生食、熟食；
黃色番茄的形狀：大，圓球形；
皮色：桔黃色；
肉質(zhì)：厚，肉質(zhì)面沙；
品質(zhì)：味淡；
用途：宜熟食；
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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