番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工制成番茄……詳細(xì)>>

西紅柿的顏色，可能就只有兩種。一種是青色，這個(gè)顏色是西紅柿成熟之前的顏色。另外一種是紅色，這個(gè)就是成熟西紅柿的顏色了。詳細(xì)>>

識(shí)別人工催熟的紅西紅柿，為了盡早上市，或是為了賣的好，一些商家會(huì)對(duì)西紅柿進(jìn)行人工催熟，這樣西紅柿發(fā)育不充分，就不好吃?？刹捎脦追N方法辨別……詳細(xì)>>

蘿卜和番茄是生活中最常見的食物，而且冬天吃蘿卜，更是非常養(yǎng)生和進(jìn)補(bǔ)，那么如何來選購(gòu)這兩種食物呢？詳細(xì)>>

番茄紅素不僅是番茄、西瓜、櫻桃等蔬菜水果鮮紅色的來源，還是近年來最熱門的天然抗氧化劑。番茄紅素的抗氧化能力是維生素E的100倍，是β胡蘿……詳細(xì)>>