炭燒咖啡與其他咖啡的區(qū)別

1、口感不同

炭燒咖啡，是一種口感，幾乎無酸，強(qiáng)烈的焦苦和甘醇，口味是比較強(qiáng)烈的。色澤較黑，味道又香又醇，品起來不覺得酸，如果加煉奶又有一番風(fēng)味。

其他摩卡咖啡，之所以如此受歡迎，是因?yàn)槠湄S富的口感。紅酒的香味、狂野味、干果味、藍(lán)莓、葡萄、肉桂、煙草、甜香料、原木味，甚至還有巧克力味。

2、制作方法不同

正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤氣、碳火和紅外）而成的咖啡；摩卡咖啡是種非常古老的咖啡，通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成，不過它還會(huì)加入少量巧克力。巧克力通常會(huì)以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會(huì)以即溶巧克力粉取代。

3、價(jià)格對(duì)比

從價(jià)格上對(duì)比，炭燒咖啡與其他咖啡也是有區(qū)別的，關(guān)于哪個(gè)更加貴，可能不同的地區(qū)價(jià)格有所出入。