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多食
掛號科室:消化內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>糖尿病偏頭痛焦慮癥貪食癥經(jīng)前期綜合征

合理飲食是最簡單、最實用的養(yǎng)肝方法

2017-11-06 17:13:03      

按照 四季側(cè)重的養(yǎng)生原則,春季補(bǔ)五臟當(dāng)以養(yǎng)肝為先。而選擇合理飲食,則是最簡單、最實用的養(yǎng)肝方法。

多食蔬菜,如香椿、薺菜、芹菜、黃豆芽、綠豆芽、香菜、春筍、菠菜、萵筍等,既能補(bǔ)充多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素,又可清熱潤燥,有利于體內(nèi)積熱的散發(fā)。尤其推崇蔥和韭菜,可起到補(bǔ)充人體陽氣,增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用。

此外,大棗、山藥也非常適宜在春季食用。其中,山藥味甘性平,具有健脾養(yǎng)肝、滋肺益氣、補(bǔ)腎固精等功效。所以用棗、山藥與大米、小米、豇豆煮粥食用,可健脾養(yǎng)肝益胃、滋陰潤燥。

最后要提醒,春天盡量要不吃油膩、生冷的食物,以免傷及肝脾。但要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì),可以早晚各喝一杯牛奶,或每天食用1個雞蛋,有利于肝臟的修復(fù)。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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