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花椒淮杞瘦肉湯解疲勞

2017-11-07 09:58:16      

花椒淮杞瘦肉湯解疲勞

材料:花膠5兩,枸杞6錢,淮山1兩,黨參5錢,紅棗15粒,瘦肉1斤,姜2片。

做法:

紅棗去核,花膠泡水1天1夜,然后在水中加少許姜,蔥和酒,待水開后放入煮10分鐘,再用清水浸1-2小時,切塊備用,瘦肉川燙切大塊,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。

烏豆北耆瘦肉湯--開胃補身,一舉兩得。

材料:黑豆3兩,瘦肉1斤,北耆1兩,姜2片(老姜),南棗6粒。

做法:瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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