雞翅做法大全
雞翅是一種常見(jiàn)的肉類(lèi)食材,雞翅不論是紅燒還是燒烤,味道都很好,很受人們的歡迎。雞翅營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)與膠原蛋白。對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟有很好的滋補(bǔ)效果,而且對(duì)于眼睛和小孩的身體發(fā)育也很有用。
下面就為大家介紹幾款雞翅的美味食譜吧。
蒜香雞翅
材料:雞翅,生抽,鹽,生姜末,黑胡椒粉,香葉,料酒,大蒜,白糖。
做法
1、取一只碗,倒入生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成腌肉料。
2、雞翅反面切幾個(gè)小口,放入腌肉料內(nèi),腌一小時(shí)。
3、大蒜切末。
4、取油鍋,下入腌好的雞翅,倒入適量的白糖,煎到上色。
5、倒入生抽,炒均勻后倒入蒜末炒香。
6、加適量的水,燜煮。雞翅熟后,入鹽收汁即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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