咖啡牛奶，即在咖啡中加入大量的牛奶。飄香醇厚咖啡加上芳美濃郁的牛奶，兩種經(jīng)典飲品的絕妙搭配，兩種滋味的碰撞，形成了具有雙重口感享受的飲品。適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對(duì)心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅(jiān)固的上佳飲品。

把牛奶和咖啡摻在一起長(zhǎng)期飲用，則會(huì)對(duì)肝造成損害，因?yàn)檫@種混合會(huì)產(chǎn)生一種不太穩(wěn)定且難以消化的乳狀液。法國(guó)人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當(dāng)中患肝炎的人數(shù)并不比別的國(guó)家多，原來這里面有個(gè)小竅門：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃里變質(zhì)。

咖啡中含有比較多的草酸，長(zhǎng)期喝容易引起人體鈣的流失，所以喝咖啡最好加入牛奶，尤其是女性。如果您有喝咖啡的嗜好，那么應(yīng)該注意喝的時(shí)間和量，因?yàn)楹鹊奶嗵珴饪隙〞?huì)造成生物鐘節(jié)律的紊亂，另外也容易讓身體脫水。