番茄醬是很常見的食物，它的使用方法很多，它可以直接食用，也可以在制作菜肴的時(shí)候放入，它不僅含有番茄紅色，而且含有的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B族，它對(duì)人體的幫助很大，這些營(yíng)養(yǎng)元素都是人體所需，因此對(duì)它的選擇也是放心之選，那孕婦能吃番茄醬嗎？

對(duì)孕婦能吃番茄醬嗎，番茄醬對(duì)人體的幫助很大，但是對(duì)女性懷孕的時(shí)候，是一個(gè)特殊時(shí)期，在任何事物上都是需要小心選擇，所以對(duì)這樣的食物是不是可以選擇呢？

孕婦能吃番茄醬嗎：

蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨制而成?？煞謨煞N，一種顏色鮮紅，為常見；另一種由番茄醬進(jìn)一步加工而成的番茄沙司，為甜酸味，顏色暗紅。前者可作炒菜的調(diào)味品，后者可以蘸食。

番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細(xì)膩、黏稠適度，味酸甜、無雜質(zhì)、無異味。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬里的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收；

2、番茄的番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍；

3、醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌；

4、番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。