古熾明 副主任醫(yī)師
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粽子的做法:教你做葡萄干桂圓粽子
原料:糯米500克、粽子葉100克左右、葡萄干少許,桂圓肉少許。
做法:
1、糯米清洗后放20分鐘備用。
2、粽子葉三張一并,剪去頭部。
3、將粽子葉卷成桶狀。
4、裝少許糯米。
5、加入桂圓肉。
6、再裝些糯米,再加些葡萄干。
7、將米裝滿。
8、壓實。
9、將多出的粽子葉蓋好,成三角形。
10、順著折起。
11、用線扎好扎緊。
12、將粽子放入鍋中煮熟。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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