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貧血
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吃葡萄干前要清洗嗎 如何清洗葡萄干

2018-01-21 08:43:41      家庭醫(yī)生在線

我相信很多人都喜歡吃葡萄干,它不僅美味可口,而且對(duì)我們的身體也大有益處。吃葡萄干有什么好處呢?在品嘗之前需要清洗嗎?

吃葡萄干的好處

1、改善貧血

葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,這是輕度貧血的表現(xiàn),每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn),葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。

2、葡萄干也有助保護(hù)心血管

研究顯示,葡萄干能降低膽固醇,防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,抗衰老。近年研究還證明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎盧醇,可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。

3、緩解疲勞

葡萄干含有的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)緩解過度疲勞和減輕神經(jīng)衰弱有較好的補(bǔ)益作用。

4、抗癌

葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,能抑制腫瘤的增長(zhǎng)和癌細(xì)胞的惡變,對(duì)白血病也有一定的輔助療效。

吃葡萄干前要清洗嗎

很多人拿到葡萄干,一看這么美味的東西,趕緊一口就吃下了,但是也有人洗了一下,這一洗不要緊,發(fā)現(xiàn)洗過葡萄干的水是那樣的臟,那吃葡萄干要洗嗎?其實(shí)吃葡萄干還是需要洗一下的,因?yàn)楫吘故侨肟诘臇|西。所有的葡萄干都是將葡萄采摘下來后,在自然的條件下進(jìn)行晾曬,所以所有的葡萄干表面都會(huì)有一些塵土或沙子,包括進(jìn)口的葡萄干也是一樣。所以在吃之前最好簡(jiǎn)單處理一下。

如何清洗葡萄干

1、可以用一些溫開水來簡(jiǎn)單清洗,這樣也是可以把表面上的一些臟東西給清洗干凈的。用溫開水泡一下葡萄干以后,再撈起來涼干卻可以吃了。

2、把水燒開,然后再把葡萄干放入水中,再沸煮1-2分鐘,然后撈出來,放在籃子里瀝干水份,即可以吃了。

3、可以再放進(jìn)微波爐里再烤一下,然后再把葡萄干上面的水份去掉,這種葡萄干的清洗方法是最干凈的。

(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )

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