豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴，可以防……詳細(xì)>>

炒鍋上火倒入花生油，將蔥花熗香，倒入水，調(diào)入鹽，下入豬血、枸杞煲至入味，撒入韭菜末即可。詳細(xì)>>

貼士：如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以當(dāng)作肉料來(lái)享用。詳細(xì)>>

瀟湘風(fēng)味，以湖南菜為代表，簡(jiǎn)稱“湘菜”，是我國(guó)八大菜系之一。湖南省，位于中南地區(qū)，長(zhǎng)江中游南岸。詳細(xì)>>

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，父精母血是胎兒孕育的基礎(chǔ)，所以在懷孕前，女方一定要多吃些能夠補(bǔ)血的食物和菜肴。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為吃豬血可補(bǔ)充人體之陰血。詳細(xì)>>