猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，與熊掌、海參、魚(yú)翅并稱(chēng)中國(guó)四大名菜。以前只有權(quán)貴才可以享有，而現(xiàn)在隨著人工培植已經(jīng)走入尋常百姓餐桌。詳細(xì)>>

猴頭菇也是食用菌的一種，猴頭菇因外形像猴頭而得此名。猴頭菇口感鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，又有“葷中素”之稱(chēng)，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴食材，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也……詳細(xì)>>

取猴頭菇一個(gè)，用剪刀剪成小丁，放入清水中，泡發(fā)。第二天原本干干的猴頭菇全部變軟了，而且泡猴頭菇的水也變黃了。將泡發(fā)好的猴頭菇連水一起放入……詳細(xì)>>

猴頭菇因其抗胃癌功效被廣泛關(guān)注和食用，它是一種名貴的食用菌，是山珍之首，有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面來(lái)了解猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃猴頭菇的好處！詳細(xì)>>

猴頭菇為齒菌科植物猴頭菌的全草，又名刺猬菌、小刺猴頭、猴菇。性平，味甘，具有補(bǔ)脾胃、助消化、益腎精的功效，主治食少便溏，胃、十二指腸潰……詳細(xì)>>