選料：章魚70g，糯米1杯，大棗50g，水8杯，鹽。

制法

1、把章魚放在陶器鍋里放8杯水煮熟。

2、放泡好的糯米和有刀紋的大棗。

3、最初用強(qiáng)火熬，開鍋時將火調(diào)弱再熬30分左右，并以鹽調(diào)味。

4、盛在碗里時，不盛章魚和大棗，只盛粥并灑上白糖。

功效：章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。