桂圓含有多種營養(yǎng)物質，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效。

用料：燕麥200克、桂圓10顆、牛奶250克。

做法：

1、取一個湯鍋，往鍋里加入桂圓及800ML清水，大火煮5分鐘。

2、把麥片倒入鍋內，繼續(xù)大火煮開，調成小火煮10分鐘。

3、直至桂圓完全出味并回復鮮果形狀，麥片也煮熟煮軟，注意看鍋里的水量，防止麥片粘鍋。最后倒入純牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。

小貼士：

1、桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養(yǎng)補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

2、桂圓有補益作用，對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療效。

功效：桂圓含有多種營養(yǎng)物質，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效。