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要如何選購豆芽

2017-11-16 10:45:01      

要如何選購豆芽

1、聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。

2、看豆芽身:自然培育的豆芽芽身挺直稍細,芽腳不軟、脆嫩、光澤白,而用化肥浸泡過的豆芽,芽身粗壯發(fā)水,色澤灰白。

3、看豆芽根:自然培育的豆芽,根須發(fā)育良好,無爛根、爛尖現(xiàn)象,而用化肥浸泡過的豆芽,根短、少根或無根。

4、看豆粒: 自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發(fā)藍。

5、要把豆芽掐開看水分,健康的豆芽水分比較大。

(責任編輯:楊綺琴 )

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