古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
中醫(yī)認為,猴頭菇性平味甘,有利五臟、助消化、滋補身體等功效,營養(yǎng)與藥用價值都很高。它含有氨基酸多達 17 種,其中人體所需的占 8 種。每百克猴頭含脂肪4.2 克,是名副其實的高蛋白、低脂肪食品,另外還富含各種維生素和無機鹽,使人體提高對疾病的免疫能力,延緩衰老。
此外,猴頭菇中的不飽和脂肪酸能夠調(diào)節(jié)血脂,對心血管疾病患者大為有益。同時,猴頭菇對癌癥的預(yù)防作用也令人贊嘆。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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