古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
桂圓有新鮮和曬成干的兩種，但是在保存方面，兩者都需要注意，特別是新鮮的桂圓，如果不做妥善保存，不出幾日就會(huì)發(fā)現(xiàn)桂圓外殼變黑，果肉出水了。
那么，桂圓怎么樣保存好呢？
新鮮的桂圓保存方法：
新鮮的桂圓一般叫做龍眼，它適合在4-6攝氏度的環(huán)境下通過冷藏來保存，但是大家要注意了，新鮮桂圓并不適合裝在密封的塑料袋中，而是要用網(wǎng)狀的袋子保存，這樣桂圓是可以呼吸，同時(shí)消耗很少能量。按照這種保存方法，新鮮的桂圓可以保存15天左右。
桂圓干的保存方法：
帶殼的桂圓干冬天可以放在干燥痛風(fēng)的地方，避免高溫，不過在夏季就要密封起來放入冰箱冷藏，這樣可以保存一年。但如果是不帶殼的桂圓干，建議用密封盒子裝好，放入冰箱冷藏。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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