古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦燉湯可以加蓮子嗎
孕婦是可以吃蓮子的。蓮子具有降火的功效,少量服用是孕媽媽很好的補(bǔ)品,特別是孕婦在孕期上火的時(shí)候食用;但是蓮子屬于陰性食物,一次不要吃太多。建議將蓮子和紅棗、紅豆、百合等食材搭配食用,并適量減少蓮子的用量,這樣可以起到很好的保健效果。這些食療方,均比較溫和,孕晚期可一周進(jìn)食一兩次。
中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平,味甘、澀,能養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾益腎、固精澀腸?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它最大的特點(diǎn)是富含磷、鐵和鉀,磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分;鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素的組成成分之一;鉀是對(duì)維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。所以,適量進(jìn)食蓮子,對(duì)孕媽媽身體有好處。
此外,蓮子生吃,特別清甜止渴,有清心下火的作用。中醫(yī)還認(rèn)為鮮蓮蓬及內(nèi)的鮮蓮子有除心火、降血壓的功效。以它配冬瓜為淡甜湯,清潤(rùn)可口,有清熱祛暑解毒、清心下火除煩之功。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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