冬季更易患胃病 9種食物幫你在冬季暖胃防寒
我們都知道胃是人們重要的消化器官,如果胃出現(xiàn)問題就會(huì)嚴(yán)重的影響健康。而且如果冬季的不能讓胃暖和起來,身體也容易寒冷。下面我們就來說說冬季怎么吃:
一、冬季更易患胃病
專家表示,人體在冬季容易受寒,胃部也容易發(fā)生痙攣性收縮,這個(gè)時(shí)候胃部的抵抗力跟適應(yīng)力也會(huì)降低,再加上冬季人們的胃口比較好,容易出現(xiàn)大吃大喝的的情況,胃部的負(fù)擔(dān)也會(huì)增加,所以胃病容易在冬季復(fù)發(fā)。
專家提醒,冬季其實(shí)更應(yīng)該好好養(yǎng)胃護(hù)胃,這樣才能更好的保健身體,那么冬季有什么養(yǎng)胃護(hù)胃的好方法呢?專家表示,最好多吃屬性為“溫”的。食物。冬季人們經(jīng)常吃羊肉來御寒,殊不知這些熱性食物容易對(duì)胃部造成傷害,導(dǎo)致胃火旺盛,其實(shí)冬季更適合吃一些溫性食物,它們不僅能起到保護(hù)胃部的作用,還能強(qiáng)身益氣,提高身體素質(zhì)。
二、9種食物幫你在冬季暖胃防寒
1、板栗
按照中醫(yī)理論,栗子性味甘溫,可以滋補(bǔ)脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效,還可以適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。板栗外殼較為難剝,可先用刀把板栗的外殼剖開,再將板栗放入沸水中煮3~5分鐘,撈出后放入冷水中浸泡3~5分鐘,這時(shí)就很容易將皮剝?nèi)ァ?/p>
2、茴香
大小茴香都是常用的調(diào)料之一,味辛性溫,有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素以及纖維素,鈣和鐵的含量也比較高,能刺激腸胃神經(jīng)血管,促進(jìn)消化液分泌,增加腸胃蠕動(dòng),排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。
3、糯米
中醫(yī)認(rèn)為,糯米性溫、味甘,入肺、脾經(jīng),是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以對(duì)中氣虛脾胃弱者有很好的補(bǔ)益作用。糯米與山藥熬粥,可強(qiáng)健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食欲不振的,也可將糯米與豬肚同煮而食。
4、羊肉
味甘,性溫。能補(bǔ)血益氣,溫中暖腎。既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,用于脾胃虛弱,食欲不振,或虛寒嘔逆。吃法上可煮湯,入菜肴等。
5、姜
性溫,其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜,擴(kuò)張血管,促使血液循環(huán)加快,消化能力增強(qiáng),能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。當(dāng)吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后,將生姜切碎與紅糖煎湯服用,就能及時(shí)驅(qū)散寒氣,消除胃寒引起的各種不適。
6、帶魚
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細(xì)刺,食用方便,是人們比較喜歡食用一種海洋魚類,具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)病后體虛和外傷出血等癥具有益作用。帶魚肉厚刺少,營(yíng)養(yǎng)豐富。有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。對(duì)脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒等。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛,還有潤(rùn)澤肌膚、美容功效。
7、辣椒
辣味能夠刺激我們的食欲,對(duì)于溫胃驅(qū)寒都有很大的功效,對(duì)于治療消化不良有很好的效果。需要注意的是,食用宜選味不甚辣、辛香而油潤(rùn)多肉者,且不宜多食。吃法以煎炒為佳。
辣椒還有重要的藥用價(jià)值。吃飯不香,飯量減少時(shí),在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加飯量。單獨(dú)用少許辣椒煎湯內(nèi)服,可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生姜熬湯喝,又能治療風(fēng)寒感冒;對(duì)于兼有消化不良的病人,尤為適宜。
8、山藥
山藥性味甘、平、無毒,歸脾、肺、腎經(jīng)。具有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺等多種功效??捎糜谄⑻撌成伲脼a不止。隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬點(diǎn)山藥粥來喝,就能有效緩解不適。
9、紅薯
紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣?!毒V目拾遺》記:補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。紅薯富含膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘,吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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