受傷在所難免，當我們受傷時，為什么要多補充能量比如葡萄糖？吃什么可以促進傷口愈合？下面跟隨小編一起來了解一下。

受傷時為什么要補充葡萄糖

受傷時要補充葡萄糖，這是因為糖是人體的主要能量供給者，充足的能量供應是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合時可多吃含糖豐富的水果，既可以攝取糖分，又可以攝取充足的維生素。

什么營養(yǎng)物質(zhì)可以促進傷口愈合

1、維生素E：維生素E能維持生殖功能，促進傷口愈合。含有維生素E的食物有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果、肉類和奶制品。

2、鋅：鋅可與維生素C結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口愈合。含鋅的食物有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、木耳、海帶、海鮮、動物肝臟、蛋、肉鋅、全谷物和堅果。

3、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)能促進傷口愈合，減少感染機會。富含蛋白質(zhì)的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

4、維生素C：促進傷口愈合，存在于各種水果和蔬菜中，如蔬菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

5、維生素A：能促進傷口愈合，主要在胡蘿卜、西紅柿等食品中。

促進傷口愈合的五種食物

1、苦瓜

苦瓜含有類似的奎寧蛋白成分，能增強巨噬細胞的吞噬作用，苦瓜和苦瓜能增加食欲，健脾開胃，有利于傷口的恢復。

2、豬蹄

豬蹄含有豐富的鋅，膠原蛋白。缺鋅會降低細胞的功能，補充膠原蛋白，促進傷口愈合的速度。

3、西紅柿

西紅柿防止血栓周圍的黃色膠狀物質(zhì)能防止血小板凝結(jié)，還富含維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，對傷口愈合。

4、海帶

海帶中的蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的好幾倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素和煙酸等重要維生素含量也很多。

5、虹鱒魚

該魚肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進傷口愈合的食品。